Petits moelleux au citron
Bonjour à toutes....
Aujourd'hui la case n°15, nous laisse découvrir une petite douceur à réaliser pour le gouter avec un bon thé.
Délicieux non ???
Il vous faut :
80gr de beurre demi sel
4 oeufs
110gr de sucre
1 citron
120 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
-- Tout d'abord, faites fondre le beurre.
-- Séparez les blancs des jaunes des oeufs.
-- Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-- Ajoutez des zestes et le jus d'un citron. Mélangez et incorporez le beurre fondu .
-- Ajoutez la farine petit à petit et le demi-sachet de levure chimique. Mélangez délicatement.
-- Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la pâte.
-- Versez la pâte dans des moules individuels.... enfournez pour 20 minutes à 180°.
Et pour finir saupoudrez de sucre glace avant de servir ces delicieuses douceurs.
A bientôt